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Recetas de verdad de una cocinera casera entusiasta sin formación formal.

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Hecho con manteca y terquedad

Inicio/Recetas/Panadería y Repostería

Panadería y Repostería

Panes artesanales y todo lo que sale del horno.

5 recetas

Brownies with a shiny crackled top, cut into squares
45 min
Fácil
PostresPanadería y Repostería

Brownies

Chocolate amargo y huevos batidos, que es lo que da esa capa finita, brillante y craquelada. Centro húmedo y nueces tostadas.

20 min16 porciones
Chocolate chip cookies with dulce de leche heart, broken open to show the molten centre
27 min
Fácil
PostresPanadería y Repostería

Cookies de Chips de Chocolate con Corazón de Dulce de Leche

Un bowl, sin batidora, 12 minutos de horno. Chips de chocolate por fuera, dulce de leche fundido por dentro.

15 min12 porciones
Walnut alfajores with dulce de leche filling
35 min
Fácil
PostresPanadería y Repostería

Alfajores de Nuez

Galletitas de nuez desmenuzables rellenas con dulce de leche. Un clásico argentino que no necesita palote, cortantes, ni demasiada paciencia.

15 min20 porciones
Sliced banana bread on a wire rack
65 min
Fácil
Panadería y ReposteríaDesayuno

Budín de Banana

Un budín de banana facilísimo hecho en procesadora. Húmedo, sabroso, y sinceramente mejor al día siguiente. Cuanto más negras las bananas, mejor.

10 min10 porciones
Sourdough flatbread served with whipped feta dip, tomatoes and herbs
30 min
Fácil
Panadería y ReposteríaVegetariano

Pan Pita de Masa Madre con Feta Batido

Panes pita esponjosos y levemente ácidos cocidos en sartén de hierro fundido, servidos con feta batido como una nube y tomates cherry asados.

15 min4 porciones