Vegetariano
Recetas sin carne que no le deben nada a nadie.
5 recetas
30 min
Fácil
CenasVegetariano
Ă‘oquis de Batata con Manteca Tostada y Salvia
Masa de tres ingredientes, directo al agua desde la manga. Fritos en manteca tostada con salvia y terminados con parmesano.
10 min2 porciones
50 min
Fácil
Vegetariano
Harissa Casera
Una pasta de ajĂ norafricana ahumada y picante hecha con ajĂes secos, ajo y especias tostadas. Dura semanas y le gana a cualquier frasco comprado.
15 min1 porciones
50 min
Fácil
VegetarianoCenas
Coliflor Asada con Tahini Batido y Granada
Floretes de coliflor asados con costra dorada y especiada sobre tahini batido, con granada, piñones y hierbas. Nadie extraña la carne.
15 min4 porciones
30 min
Fácil
PanaderĂa y ReposterĂaVegetariano
Pan Pita de Masa Madre con Feta Batido
Panes pita esponjosos y levemente ácidos cocidos en sartén de hierro fundido, servidos con feta batido como una nube y tomates cherry asados.
15 min4 porciones
50 min
Intermedio
VegetarianoCenas
Risotto de Hongos Silvestres
Un risotto cremoso y profundamente terroso hecho con una mezcla de hongos silvestres, terminado con parmesano añejado y aceite de trufa.
15 min4 porciones